Werten Sie anhand verschiedenster Selektionsfeldern die erfassten und/oder bereits archivierten Mahlzeiten aus.
Über die Auswahl Fehlende werden für einen Stichtag und beispielsweise eine Mahlzeitenart (z.B. Mittagessen) die Bewohner aufgelistet, für welche in der Mahlzeiten-Erfassung noch keine Bestellung aufgenommen wurde.