Menüplan

 

Erstellen Sie unter diesem Menüpunkt den Menüplan.

 

Wählen Sie die Mahlzeitenart aus. Im Feld Ab Datum wird standardmässig das Datum des nächsten Tages vorgeschlagen, es kann jedoch überschrieben werden. Wählen Sie die Anzahl Tage aus, welche geplant werden sollen. Klicken Sie auf das Symbol Menüplan kopieren in der Symbolleiste.

 

Nun werden auf der rechten Maskenseite die zu planenden Tage untereinander aufgelistet. Als einzelne Karteiregister werden die Menütypen nebeneinander aufgeführt. Auf der letzten Registerkarte erscheinen die Menüs, welche als ständiges Angebot definiert wurden.

 

 

Per Klick wird nun auf der rechten Maskenseite der gewünschte Tag und der Menütyp ausgewählt.

 

Entscheiden Sie, ob Menükomponenten oder Menüs in den Menüplan eingefügt werden sollen. In der Spalte links wird die entsprechende Auswahl angezeigt.

Komponenten lassen sich selektieren über die weissen Suchfelder oberhalb der Auswahl. Es kann nach Komponententyp (z.B. Suppe) und/oder Komponentenbezeichnung gesucht werden.

Menüs können, ebenfalls über das weisse Suchfeld, nach ihre Bezeichnung gefiltert werden. Es werden nur Menüs zur Auswahl vorgeschlagen, welche nicht als ständiges Angebot definiert wurden.

 

Der gesuchte Eintrag wird markiert und mit dem grünen Pfeil  bzw. per Doppelklick in den Menüplan eingefügt.

 

 

Die Reihenfolge der Menükomponenten auf dem Menüplan wird gesteuert durch die Sortierung, die in der Stammdatei Komponententyp vorgenommen wurde. Über die Pfeilsymbole, die neben den eingefügten Einträgen erscheinen, kann die Reihenfolge bei Bedarf jedoch angepasst werden.

 

Rechts der erfassten Menüs werden in einem Infofeld pro Tag alle Mahlzeitenarten und Menütypen angezeigt.

 

Im Bereich Menü-Komponenten links unten werden für ausgewählte Menüs die Komponenten aufgelistet. Über die aktivierte Option Bild zeigen wird ein beim Menü hinterlegtes Foto angezeigt.

 

Eine Erfassung kann nach Belieben gelöscht oder mutiert werden. Wählen Sie dazu den entsprechenden Tag und Menütyp aus. Setzen Sie den Cursor in die zu löschende Zeile und klicken auf das Symbol  Löschen.

Die ständigen Angebote, welche in der hintersten Registerkarte aufgelistet werden, können weder gelöscht noch mutiert werden.

 

Der Menüplan kann auch kopiert werden. Klicken Sie auf das Symbol  Menüplan kopieren um wahlweise die Menüs eines einzelnen Tages oder eines Datumbereiches zu übernehmen:

 

 

Über den Bericht Menüplan können Sie verschiedene Arten des Menüplanes ausdrucken.